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                為什么果釀酒的味道格外迷人?

                為什么果釀酒的味道格外迷人?

                2021-05-26 02:50:36

                純發酵釀制的酒,果酒加盟的酒的色體肯定是和發酵這款酒的水果果汁顏色相近,比如桑葚酒一定是紫色,蘋果酒一定是金黃色,玫瑰酒一定是紅色。

                果酒招商純發酵型的花酒果酒,酒中一定是能散發出一股釀酒原花或者原果實的香味的,因為在發酵過程中,這些最明顯的元素基本上是能夠保留下來很多的,如果你們遇到一款酒,既沒有原果實的顏色,也沒有原果實的香氣,但確實它真的是發酵酒,那只能說明,釀這款酒的釀酒師,真的是水平問題,這款酒也談不上是好酒。

                果酒批發廠家釀造過程

                果酒加盟品牌廠家告訴你原理上的差異

                果酒批發只是將水果直接浸泡在烈酒中自行發酵。而釀酒則是運用了人工添加酵母菌,不添加任何非自然發酵的香料,把富有糖分和淀粉物質的果實進行發酵產生酒精。

                度數的影響

                純果汁發酵釀酒,因為加入了酵母來幫助分解,而正常的酵母對酒精能夠發酵至12°左右,所以果酒大概也都是12°上下。因此12度左右的果酒既有半甜型也有半干型的口感多樣。

                感官品質會更好

                純果汁發酵酒:酒香濃郁、入口順滑爽口、酸甜且回味悠長,風味十足。由于度數較低,非常的適合成年以上的男女飲用。而不論是夜里追劇的小酌一杯,還是與朋友聚會分享都是不錯的選擇。

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