果酒的功效與作用

果酒是用不同的水果，加入酵母發酵而成的酒精飲品，生活中常喝的有李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等，這些果酒不僅食用具有水果的芳香，還帶有較多的營養功效，如：促進食欲、美容養顏、幫助消化、舒筋活血等。

促進食欲 

果酒味道酸甜，果味芬芳，含有大量的果酸成分，若在飯前食用可生津開胃，提高食欲，讓人食欲大開，但需注意千萬不能多喝，否則容易傷胃，導致食欲下降，降低了人體抵抗力及胃腸消化功能。

美容瘦身

果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉，保持良好的身材，此外，與其他酒類相比，果酒還富含維生素C、E，茄紅素和其他抗氧化成分，可以清除損害細胞的自由基，加速角質溶解速度，緊致皮膚，增加皮膚彈性和厚度，有很好的美容養顏作用。

舒筋活血

果酒和白酒一樣都具有活血化淤、舒筋通絡的功效，可用于通暢血脈、消散瘀滯、調經止痛等，但不宜多喝，否則酒精攝入量過高，容易引發身體各種不適。另外女性在經期前幾天最好不要飲用太多的果酒，否則容易導致出血量過多。

殺菌促消化

果酒是利用各種水果制成，其口味基本酸甜可口，含有多種有機酸，包括有枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等，這些植物有機酸不僅具有能抑制細菌的繁殖，提高腸道的殺菌作用，還能促進胃液分泌，幫助消化，調節腸胃功能，改善消化不良、食欲不振等狀況。

增強免疫力

果酒含有大量的維生素和其他抗氧化成分，這些成分都具有調整機體免疫功能，激發淋巴細胞轉化，增強人體免疫力的能力。同時果酒還含有各種天然礦物質，可促進機體內的新陳代謝，能緩解消除疲勞。